Informations
Le bistrot Lucien vous accueille du mardi au dimanche midi.
Réservation sur notre site ou par téléphone au :
LA CARTE DU BISTROT LUCIEN
La carte
À PARTAGER
Croustillants de pied de cochon, sauce gribiche
Notre jambon persillé, condiments et cornichons
9 € /4p
15,00€
Entrées
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (x6 ou x12)
11,00€ ou 20.00€
Terrine de jarret de porc, poireaux, salade d’endives et ravigote
16,00€
Salade de lentilles, œuf mollet aux herbes, navets de printemps
15,00€
Asperges vertes, poitrine de bœuf fumée, mayonnaise moutarde à l’ancienne
18,00€
Maquereaux de ligne, chou rouge et vert, céleri branche et condiment noisette
Traditionnels œufs en meurettes
18,00€
20,00€
Plats
Bœuf mijoté à la bourguignonne et gratin dauphinois
Falafel de pois chiche, légumes de printemps et émulsion raifort
Vol au vent de nos rivières, « brochet-silure-anguille-sandre-œufs de truite-bisque de crustacés »
Échine de porc noir de Bigorre, gnocchis de maïs et épinards
Volaille de Bresse de « Johan Morand » à la crème, champignons de Corcelotte et gratin dauphinois
24,00€
23,00€
28,00€
28,00€
34,00€
DESSERTS
Les véritables profiteroles, glace vanille et chocolat
Williamine, sorbet poire maison et eau de vie de poire (Joseph Cartron) *
Sablé breton, crémeux clémentine et glace au pavot
Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar
Tarte chocolat 70%, tuile grué et mousse de café
Faisselle de la ferme « Mont Lassois » à votre convenance
Assiette de fromage AOP
10,00€
15,00€
10,00€
10,00€
10,00€
8,00€
8,00€
MENU TRADITIONNEL
Entrée – plat ou plat – dessert
(uniquement le midi en semaine)
30€
Entrée – plat – dessert
(midi et soir tous les jours)
34€
ENTRÉES AU CHOIX
Terrine de jarret de porc, poireaux, salade
d’endives et ravigote
OU
Salade de lentilles, œuf mollet aux herbes,
navets de printemps
OU
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
x 6
PLATS AU CHOIX
Bœuf mijoté à la bourguignonne, gratin
dauphinois
OU
Falafel de pois chiche, légumes de printemps
et émulsion raifort
DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromage AOP
OU
Desserts au choix à la carte
MENU DÉCOUVERTE
Entrée – plat ou plat – dessert
(uniquement le midi en semaine)
40€
Entrée – plat – dessert
(midi et soir tous les jours)
44€
ENTRÉES AU CHOIX
Asperges vertes, poitrine de bœuf fumée,
mayonnaise moutarde à l’ancienne
OU
Maquereaux de ligne, chou rouge et vert, céleri
branche et condiment noisette
OU
Traditionnels œufs en meurette
PLATS AU CHOIX
Vol au vent de nos rivières, « brochet-silure-
anguille-sandre-œufs de truite-bisque de
crustacés »
OU
Échine de porc noir de bigorre, gnocchis de
maïs et épinards
OU
Volaille de Bresse de « Johan Morand » à la
crème, champignons de Corcelotte et gratin dauphinois
supplément de 9€ pour ce plat
DESSERTS AU CHOIX
Assiette de fromage AOP
OU
Desserts au choix à la carte
